Margarine
Der weltweite Süßwarenmarkt wurde im Jahr 2020 auf 188,52 Milliarden Dollar geschätzt. Die globalen Auswirkungen von COVID-19 hatten in den letzten Jahren einen großen Einfluss auf den Süßwarenmarkt. Infolgedessen wird auch geschätzt, dass die weltweite Nachfrage nach Süßigkeiten in diesem Zeitraum um 7,1 % zurückgegangen ist. Trotz dieses Rückgangs ist der Süßwarenmarkt wieder im Wachstum begriffen. Im Jahr 2021 machte der Süßwarenmarkt 194,37 Mrd. USD aus und wird voraussichtlich bis 2028 auf 242,54 Mrd. USD anwachsen.
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Markttrends Süßigkeiten
Der Weltmarkt wird vor allem durch die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für luxuriöse, hochwertige Schokolade und gezuckerte Süßigkeiten angetrieben. Die zunehmende Erschwinglichkeit der Verbraucher führt dazu, dass sie ihren Heißhunger auf Süßigkeiten mit Nachsicht bezahlen. So sehen wir eine Verschiebung der Verbraucher von billigen Süßigkeiten zu teureren und luxuriöseren Süßigkeiten.
Die zunehmende Modernisierung und die hektische Kombination von beruflichen und privaten Verpflichtungen sind einige der Hauptfaktoren, die die Nachfrage nach Fertigsnacks als Teil der täglichen Ernährung antreiben. Allerdings sehen wir auch einen Wandel hin zu anderen Arten von Süßigkeiten, wie z. B. vegane Süßigkeiten, gesunde Süßigkeiten und Halal-Süßigkeiten, die deutlich an Beliebtheit gewinnen. Infolgedessen finden wir auch in den Supermärkten zunehmend ein breites Angebot an diesen Süßigkeitenarten.
Trotz der neuen Trends konzentrieren sich Hersteller und Vermarkter weiterhin intensiv auf die Förderung einer breiten Palette von praktischen Snacks und Süßigkeiten für unterwegs oder beispielsweise im Büro. Ein neuer Trend bei den Herstellern sind verschiedene (Energie-)Riegel, die zu einer gesunden Ernährung beitragen. Sie konzentrieren sich auch darauf, praktische und kleine Verpackungen anzubieten, die es den Verbrauchern ermöglichen, Süßigkeiten mitzunehmen, in der Hoffnung, dass noch mehr Süßigkeiten konsumiert werden.
Lebensmittelanwendungen
Online-Süßigkeiten verkaufen
Candy is increasingly being sold online. This is because through easy storage an online store can offer many more types of candy and also often lower in price so consumers can often buy candy cheaper. Often, online stores offer a range of products that you cannot find at traditional offline stores. For example, American candy, Kosher candy, Dutch candy and Halal candy are available in many different varieties. While at offline stores you can find classic candy and few new varieties and flavors are introduced.
Lebensmittel und Getränke Kontakte
Tom Pruymboom
Verkaufsleiter
Gebiet weltweit
Bart Brouwer
Area Sales Manager
Gebiet weltweit
Sijko van der Veen
Anwendungstechniker
Technischer Spezialist
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