Stärke wird in der Lebensmittelindustrie in großem Umfang verwendet. So wird Stärke zum Beispiel zum Verdicken verschiedener Produkte wie Gelatine oder anderer gezuckerter Produkte verwendet.
Jongia Mixing Technology ist in verschiedenen Bereichen mit einer großen Anzahl von Prozesslösungen aktiv. Einer dieser Bereiche ist die Stärkeverkleisterung. Dieses Verfahren, das in der Lebensmittelindustrie häufig angewandt wird, dient zur Herstellung eines vielseitigen, verdickten Gels, das in Produkten wie […]
Stärkeverkleisterung: Maisstärke als Basis für Marshmallows Read More »
Jongia Mixing Technology hat mit ihren Rührwerken zahlreiche Mischprozesse auf der ganzen Welt initiiert. Bei einigen dieser Mischverfahren war native Stärke eines der zu mischenden Produkte. Native Stärke wird in großem Umfang in der Lebensmittel- und Papierindustrie verwendet. Vor allem
Die Einführung von nativer Stärke in den Mischprozess Read More »
Native Stärke wird in vielen Anwendungen als Basismaterial verwendet. Native Stärken steuern die Textur, kontrollieren den Feuchtigkeitsgehalt und stabilisieren Produkte, was sie zum idealen Material für Lebensmittelanwendungen macht. Über native Stärken Native Stärken sind in kaltem Wasser unlöslich und quellen
Maßgeschneiderte Rührwerke sorgen für einen zufriedenen Stärkehersteller Read More »
Jongia Mixing Technology hat mit ihren Rührwerken zahlreiche Mischprozesse auf der ganzen Welt initiiert. Bei einigen dieser Mischverfahren war native Stärke eines der zu mischenden Produkte. Native Stärke wird in großem Umfang in der Lebensmittel- und Papierindustrie verwendet. Vor allem
Die Einführung von nativer Stärke in den Mischprozess Read More »
Seit 2016 ist Sigma Process Technologies mit Sitz in der Türkei einer der wichtigen Partner von Jongia Mixing Technology. Sigma Process Technologies ist in der Türkei und darüber hinaus in der Stärkeindustrie tätig, ein Bereich, in dem auch Jongia Mixing
Gemeinsames Projekt führt zu fruchtbarer Zusammenarbeit Read More »
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