Eine Reihe von viskosen – dickflüssigen – Produkten, die gemischt werden müssen, können leicht beschädigt werden. Für diese Mischprozesse werden Cupmischer eingesetzt: produktschonende Rührorgane, die horizontal im Tank platziert werden. Jongia hat einzigartige Bechermischer im Sortiment mit zwei, drei oder vier Bechern, je nach Verwendungszweck.
Wie funktioniert der Cupmixer?
Ein Cupmischer ist das Rührorgan, das zum Beispiel in dem viskosen Produkt verwendet wird: Sahne. Dies liegt hauptsächlich daran, dass Rahm scherempfindlich ist. Ein Cumixer pumpt radial ab. Dies bedeutet, dass es horizontal im Tank platziert wird. Durch seine Form entsteht ein leichter Unterdruck, der das Produkt anhebt, so dass eventuelles Pulver vom Boden des Dankes nach oben in den Becher gezogen wird. Der Cupmixer hat eine größere Öffnung als der Einlass. Dies ergibt eine Art Beschleunigung und anschließend eine Sogwirkung. Wichtig ist zum Beispiel bei Rahm, dass keine Luft in den Tank gezogen wird. Der Bechermischer tut dies nicht, da er radial und horizontal abpumpt. Dies ist ein wichtiger Unterschied zu anderen Rührwerken.
Mehrere Rührelemente in einem Behälter
Da der Bechermischer keinen axialen Transport durch den Tank erzeugen kann, werden teilweise mehrere Bechersätze übereinander an der Rührwelle befestigt, um einen Durchsatz von einem Element zum anderen zu schaffen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein weiteres Element über dem Cupmixer zu platzieren, beispielsweise einen Propeller, der den Cupmixer speist. Dies hängt jedoch von der Länge des Schachts und von der Größe des Tanks ab.
Der Bechermischer kann ziemlich tief in den Tank gestellt werden, da er keinen Schub nach unten hat. Ein Vorteil davon ist, dass es fast bodenfolgend ist. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass, wenn der Füllstand der zu mischenden Produkte abfällt und durch den Flüssigkeitsspiegel hindurchgeht, er niemals auf diesem Füllstand „gleitet“. Mit einem normalen Element hätte man dann einen Tanzeffekt wie ein Stein über Wasser. Der Cupmixer hingegen schöpft durch den Flüssigkeitsspiegel. Der Bechermischer kann je nach Viskosität zentral oder dezentral im Tank platziert werden.
Wie es funktioniert
Der Cupmixer ist ein spezielles Rührelement. Es wird im Mischprozess von viskosen Produkten verwendet. Der Bechermischer eignet sich auch für empfindliche, viskose Produkte, die leicht beschädigt werden können. Ein Bechermischer wird horizontal in den Behälter gestellt und kann einen oder mehrere Bechersätze übereinander auf der Rührwelle platzieren, um einen Durchlauf von einem Becherelement zum anderen zu schaffen. Um die Bedienung des Cupmixers anschaulich zu erklären, haben wir ein Tutorial eingebunden. Schauen Sie es sich unten an!
Weitere Informationen?
Wie bei allen Produktionsprozessen erfordert auch das Mischen viskoser Flüssigkeiten eine besondere Vorgehensweise und ein geeignetes Rührwerk. Jongia verfügt über das Wissen und die Erfahrung, um Sie in diesem Bereich zu beraten. Haben Sie irgendwelche Fragen? Bitte zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.
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