Der Jet Mischer: zum effizienten Auflösen von Feststoffen

Bedienung und Platzierung des Jet-Mischers

Der Jet Mischer ist ein statisches Gerät und das Herzstück des Feststofflösesystems. Der Jet-Mischer besteht aus zwei Stufen:

1. Dadurch entsteht eine Einlassöffnung für die aus dem Pufferbehälter kommende Flüssigkeit, in der die Flüssigkeit mit erhöhter Geschwindigkeit komprimiert wird. Die komprimierte Flüssigkeit tritt dann in eine Venturi-Kammer ein, in der die aus dem Trichter kommenden Feststoffe angesaugt werden.
2. Die Feststoffe und die Flüssigkeit werden dann zusammengemischt, um ein homogenes Produkt zu bilden. Am Ausgang des Jet-Mischers treten die vom Jet-Mischer vorangetriebenen Feststoffe und Flüssigkeiten als homogenes Produkt in den Tank ein.

Installation des Jet-Mischers

Der Jet-Mischer wird unter einem speziell für Feststoffe hergestellten Trichter oder Silo platziert. Bei erhöhtem Staub- und Dampfaufkommen kann auch ein Absaugschlauch eingesetzt werden. Eine Zentrifugalpumpe pumpt die Flüssigkeit aus dem Puffertank zur Einlassöffnung des Jet-Mischers und treibt dadurch den Jet-Mischer an. Diese Flüssigkeit vermischt sich mit den Feststoffen in der Venturi-Kammer. Durch Vakuumsog, der in der Venturi-Kammer entsteht, wird der Feststoff in diese Kammer gesaugt und gemeinsam als homogenes Produkt durch den Jet-Mischer-Auslass in Richtung Austragsauslass in den Pufferbehälter bewegt. Auf den Pufferbehälter wird ein Propellerrührwerk aufgesetzt, um den Behälterinhalt konstant homogen zu halten und ein Absetzen zu vermeiden.

Möglichkeiten und Herausforderungen

Der Jet-Mischer wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie und der milderen chemischen Industrie eingesetzt. Dazu gehören Anwendungen mit beispielsweise Zuckern, Salzen und Zitronensäure, aber auch Milchpulvern und Molkenprodukten, sofern die Flüssigkeit beim Mischen mit Feststoffen leicht viskos bleibt. Bei hochviskosen Flüssigkeiten wird häufiger ein dynamischer Mischer eingesetzt. Es ist sehr wichtig, dass die Verrohrung um den Jet-Mischer herum gut ausgeführt ist. Gelegentlich kann eine zweite größere Pumpe als Druckerhöhungspumpe hinter dem Venturi platziert werden, um zu verhindern, dass Feststoffe aus dem Trichter zurückfließen.

Wenn es darauf ankommt, dass Feststoffe homogen in Flüssigkeiten gelöst werden, bevor die Feststoffe in den Tank gelangen, ergänzt der Jet-Mischer den Mischprozess. Der Jet-Mischer löst Feststoffe effizient. In der folgenden Anleitung möchten wir Ihnen zeigen, wie der Jet-Mischer funktioniert und warum der Jet-Mischer vor allem in der Lebensmittel- und der milderen chemischen Industrie von großem Nutzen ist.