Gas-Induktionsmischer: eine einzigartige Konstruktion

Wie es funktioniert

Der Begasungsrührwerk ist hauptsächlich für Gas/Flüssig-Reaktionen geeignet, wird aber auch häufig in Hydrier- (Härtungs-) Prozessen eingesetzt, insbesondere für die Hydrierung von Fetten (Fettsäuren) in der Lebensmittelindustrie. Eine Vielzahl von Ölen und Fetten in Lebensmitteln werden durch Hydrierung der Doppelbindung(en) hydriert, um einen höheren Erstarrungspunkt zu erreichen. Ein Hydrierreaktor arbeitet traditionell mit einem sogenannten „Sparger“ für die Hauptgasversorgung. In einem solchen Fall wird das Gas aus dem Kopfraum des Reaktors rezirkuliert, was einen großen Wirbel erzeugt. Der von Jongia Mixing Technology entwickelte Gas Inducing Mixer funktioniert jedoch anders. Dabei wird das Gas durch die hohle Rührwerkswelle rezirkuliert und durch das Mischelement wieder zugeführt. Dadurch entsteht ein Unterdruck, der dazu führt, dass das Gas wieder in die Flüssigkeit dispergiert wird. Das Rührwerk sorgt somit dafür, dass das Gas aus dem Kopfraum des Reaktors in die Flüssigkeit zurückgeführt wird.

Ein einzigartiges Rührwerk

Der Begasungsrührwerk, entworfen von Jongia Mixing Technology, ist aufgrund der Position des Mischelements einzigartig. Dieses Element wird nahe der Flüssigkeitsoberfläche platziert. Dadurch ist der hydrostatische Druck relativ gering, was es ermöglicht, mit einem größeren Mischelement bei geringerer Drehzahl zu arbeiten. Dadurch werden andere Prozessparameter wie Wärmeübertragung und Mischen viel effizienter. Der Begasungsrührwerk zeichnet sich dadurch aus, dass der Mischer das Gas selbst von der Oberfläche absaugt. Es ist ein System, das das (unverbrauchte) Gas aus dem Kopfraum des Reaktors rezirkuliert. Einzigartig ist jedoch auch die Platzierung nahe an der Flüssigkeitsoberfläche. Ähnliche Systeme auf dem Markt haben ein Vergasungsmischelement, das am Boden des Reaktors platziert ist, jedoch nicht mit den gleichen Rezirkulationsvorteilen wie das einzigartige System von Jongia. Aufgrund der einzigartigen Positionierung des Begasungsrührwerke ist die Gasaufnahmekapazität höher und folglich wird auch die Gaskonzentration in der Flüssigkeit höher. Dadurch wird weniger Katalysator benötigt und gleichzeitig die Produktivität gesteigert. Dank dieses innovativen Designs kann der Begasungsrührwerk mit viel niedrigerer Geschwindigkeit laufen und arbeitet daher unterhalb der kritischen Geschwindigkeit. Dadurch werden unregelmäßige Belastungen auf Welle, Lager und Kupplungen eliminiert.

Jongia Mixing Technology hat den Begasungsrührwerk entwickelt, um Gas in Flüssigkeit aufzulösen, um eine (chemische/biochemische) Reaktion zu erreichen. Der Mischer wird am häufigsten in Hydrier- (Härtungs-) Prozessen und insbesondere zum Hydrieren von Fetten (Säuren) in der Lebensmittelindustrie verwendet. Im folgenden Tutorial möchten wir Ihnen zeigen, wie der Begasungsrührwerk funktioniert und warum er für den Mischprozess und die Qualitätssicherung Ihres Produkts von großem Wert ist.