native Stärke

Native Stärke wird in vielen Anwendungen als Basismaterial verwendet. Native Stärken steuern die Textur, kontrollieren den Feuchtigkeitsgehalt und stabilisieren Produkte, was sie zum idealen Material für Lebensmittelanwendungen macht. Über native Stärken Native Stärken sind in kaltem Wasser unlöslich und quellen […]